موکاپات پمپی مدل سه کاپناموجودموکاپات
خرید موکاپات/ بهترین موکاپات های بازار برای قهوه ساز های خانگی :
موکاپات یا قهوه ساز روگازی یکی از محبوب ترین ابزارها برای تهیه قهوه اسپرسو در خانه است. اگر عاشق قهوه غلیظ، قوی و خوش عطر هستید اما دستگاه اسپرسوساز برقی ندارید، موکاچات یک انتخاب عالی و اقتصادی برای شماست. این قهوه ساز کلاسیک با طراحی ساده اما عملکرد دقیق، سال هاست که در میان دوست داران قهوه جایگاه ویژه ای دارد.
در فروشگاه آقهوه میتوانید بهترین نوع موکاپات را در رنگبندی مختلف با بهترین و مناسب ترین قیمت ببینید و به راحتی سفارش بدهید.
- سوالات پرتکرار رباره موکاپات :
- موکاپات چیست و چطور کار میکند ؟
موکاپات یک قهوه ساز روگازی است که با استفاده از فشار بخار آب، قهوه ای غلیظ و نزدیک به اسپرسو تهیه میکند. آب در مخزن پایینی جوش آمده و با فشار بخار از بین پودر قهوه عبور میکند و به مخزن بالایی منتقل میشود.
- فرق موکاپات با اسپرسوساز برقی چیست ؟
موکاپات دستی و بدون برق کار میکند و قهوه ای کمی سبک تر از اسپرسوی دستگاه برقی میدهد، اما طعم قوی تری نسبت به فرنچ پرس یا قهوه ساز قطره ای دارد. قیمت موکاپات هم به مراتب پایین تر است و برای استفاده روزمره در خانه گزینه ای بسیار اقتصادی تری محصوب میشود.
- بهترین سایز موکاپات برای استفاده روزمره کدام است ؟
برای یک نفر، سایز 1 یا 3 کافی استو خانواده های دو تا چهار نفره معمولا از موکاپات 6 کاپ استفاده میکنند. سایز موکاپات معمولا به حجم نوشیدنی نهایی ( بر اساس شات اسپرسو ) بستگی دارد.
- کدام نوع موکاپات بهتر است ؟ آلومینیومی یا استیل ؟
موکاپات آلومینیومی سبک تر و ارزان تر است و طعم سنتی تری به قهوه میدهد، اما برای ماشین ظرفشویی مناسب نیست. موکاپات استیل مقاوم تر، قابل شست و شو در ماشین ظرفشویی و مناسب برای اجاق های قلیایی (induction) است.
- آیا موکاپات روی اجاق های قلیایی هم کار میکند ؟
فقط موکاپات هایی که کف استیتل دارند یا مخصوص اجاق القایی طراحی شده اند روی آن کار میکنند. اگر اجاق شما القایی است، حتما هنگام خرید به این نکته توجه کنید.
- چه نوع قهوه ای برای موکاپات مناسب است ؟
برای موکاپات باید قهوه آسیاب شده با درجه آسیب متوسط استفاده کنید. اگر قهوه خیلی ریز باشد (مثل اسپرسو) ممکن است آب به سختی عبور کند و قهوه تلخ یا سوخته میشود.
- چطور از موکاپات نگهداری کنیم تا عمرش زیاد شود ؟
_ بعد از هربار استفاده، موکاپات را با آب گرم بشویید و کاملا خشک کنید. _ از شستن با مایع ظرفشویی یا سیم زبر پرهیز کنید. ( مخصوصا در مدل های آلومینیومی ) _ واشر و فیلتر را هرچند وقت یکبار بررسی کرده و در صورت نیاز تعویض کنید.
- چرا قهوه ام با موکاپات میسوزه یا تلخ میشه ؟
دلیلش معمولا یکی از این هاست : _ استفاده از حرارت زیاد _ استفاده از آب سرد _ آسیاب خیای ریز یا حجم پودر زیاد اگه آب رو از قبل گرم کنی، از قهوه ی با آسیاب متوسط استفاده کنی و شعله رو کم نگه داری، قهوه ت طعم متعادلی پیدا میکنه.
- آیا باید موکاپات رو روی شعله ی مستقیم بذارم ؟
بله، ولی با شعله ی کم. موکاپات برای استفاده روی گاز طراحی شده. بعضی مدل های استیل رو میشه روی اجاق القایی هم گذاشت، ولی مدل های آلومینیومی معمولا فقط برای گاز مناسبن.
- میتونم شیر توی مخزن موکاپات بریزم به جای آب ؟
نه. شیر جوش میاد ، میسوزه و باعث بسته شدن مسیر بخار میشه. نه تنها قهوه ت خراب میشه، بلکه ممکنه موکاپاتت هم آسیب ببینه.
- آیا موکاپات طعم اسپرسوی واقعی میده ؟
طعمش خیلی نزدیکه، ولی با اسپرسوساز برقی فرق داره. اسپرسوی با دستگاه با فشار بیشتری عصاره گیری میشه و کرما و غلظت بیشتری میسازه. ولی موکاپات با فشار طبیعی بخار کار میکنه. یه چیزی بین اسپرسو و قهوه دمیه ولی خیلی قوی تر از فرنچ پرس یا کمکس.
- واشر موکاپات رو باید چند وقت یکبار عوض کنم؟
اگه زیاد استفاده میکنی، هر 3 تا 6 ماه یکبار بهتره بررسیش کنی. اگه ترک خورده، خشک شده یا چفت نمیشه، وقت عوض کردنشه. نگه داشتن موکاپات با واشر خراب باعث نشت آب و خراب شدن قهوه میشه.
- بهترین برند موکاپات کدومه ؟
جواب این سوال به بودجه و استفاده ی شما بستگی داره. برند بیالتی معروف ترینه ولی قیمتش بالاتره. برندهای اقتصادی تر هم هستن که کیفیت خوبی دارند ولی حتما باید از جای معتبر خرید بشه که واشر و قطعات یدکیش پیدا بشه.