آقهوه
مرتب‌سازی براساس:
34 کالا
تمپر دسته چوبی تمپر مدل دسته چوبی

280,000 8%

255,000 تومان

لولر و تمپر مدل دو طرفه لولر و تمپر مدل دوطرفه

825,000 تومان

پاک اسکرین قهوه سایز 51 پاک اسکرین قهوه مدل فلزی

165,000 تومان

لولر خانگی سایز 53 لولر سایز 53 مدل تنظیم شونده

900,000 8%

825,000 تومان

فانل پرتافیلتر سایز 51 مدل ساده فانل پرتافیلتر سایز 51 مدل ساده

340,000 14%

290,000 تومان

تمپر تکنیکال تمپر تکنیکال مدل فنردار

600,000 10%

540,000 تومان

استند پرتافیلتر مدل فلزی رنگی استند پرتافیلتر مدل فلزی

550,000 10%

490,000 تومان

تمپر خانگی دسته طلایی تمپر خانگی سایز 51 مدل دسته استیل

650,000 7%

600,000 تومان

فانل پرتافیلتر سایز 51 مدل مگنتی فانل پرتافیلتر سایز 51 مدل مگنتی

425,000 9%

385,000 تومان

تمپر سایز 51 مدل دو رنگ تمپر خانگی سایز 51 مدل دو رنگ

930,000 تومان

لولر چوبی قهوه خانگی لولر قهوه مدل چوبی تنظیم شونده

790,000 تومان

 استند تجهیزات قهوه مدل قلبی

310,000 تومان

پیچر 550 میلی لیتر پیچر فلزی مدل 550 میلی لیتر

530,000 تومان

تمپر خانگی مدل نیدل دار تمپر خانگی مدل نیدل دار

870,000 5%

825,000 تومان

لولر سایز 51 مدل طلایی لولر سایز 51 مدل طلایی

755,000 5%

715,000 تومان

فانل پرتافیلتر سایز 58 مدل ساده فانل پرتافیلتر سایز 58 مدل ساده

420,000 14%

360,000 تومان

بسکت پرتافیلتر غیرد تحت فشار سایز 51 مدل نیکد بسکت دبل سایز 51 مدل غیر تحت فشار نیکد (بدون خروجی)

310,000 تومان

تمپر خانگی فلزی تمپر قهوه مدل تمام استیل خانگی

605,000 12%

528,000 تومان

پیچر 350 میل پیچر 350 میلی لیتر مدل هفت رنگ

590,000 10%

530,000 تومان

تمپر مت دوقلو خانگی مدل سوزنی تمپر مت دوقلو مدل سوزنی

165,000 تومان

بانکه قهوه بانکه قهوه و پودریجات مدل پلاستیکی

130,000 19%

105,000 تومان

تمپر دسته مشکی تمپر دسته مشکی مدل 51

842,000 11%

748,000 تومان

نیدل مدل پایه دار نیدل قهوه مدل فنری پایه دار

605,000 10%

539,000 تومان

تمپر خانگی سایز 51 مدل دسته پلاستیکی تمپر خانگی سایز 51 مدل دسته پلاستیکی

480,000 10%

430,000 تومان

تمپر خانگی فلزی تمپر خانگی قهوه تمام فلزی

528,000 تومان

تمپر خانگی مدل پوش فنری تمپر قهوه خانگی مدل پوش ( تمپر فنری )

750,000 تومان

لولر قهوه ثابت غیر قابل تنظیم لولر سایز 51 مدل ثابت

640,000 15%

540,000 تومان

لولر قهوه صنعتی لولر سایز 58 مدل تنظیم شونده

858,000 تومان

فانل پرتافیلترسایز 58 مدل مگنتی فانل پرتافیلتر سایز 58 مدل مگنتی

490,000 10%

440,000 تومان

تمپر مت قهوه سیلیکونی تمپر مت قهوه مدل کوچک سیلیکونی

140,000 10%

125,000 تومان

لولر قهوه خانگی لولر سایز 51 مدل تنظیم شونده

900,000 8%

825,000 تومان

ناک باکس قهوه ناک باکس مدل پلاستیکیناموجودتمپر مت تمپر مت مدل دوقلو سیلیکونیناموجودفرچه تمیزکننده اسپرسوساز فرچه تمیزکننده اسپرسوساز مدل دستیناموجود

تجهیزات اسپرسوساز

خرید تجهیزات اسپرسوساز / ابزار حرفه ای برای یک شات قهوه بی نقص :

اسپرسو قلب دنیای قهوه است. نوشیدنی ای پرقدرت، غلیظ و خوش عطر که پایه ی بسیاری از قهوه های محبوب مثل لاته، کاپوچینو و آمریکانو محسوب میشود. برای تهیه یک شات اسپرسوی عالی، فقط داشتن قهوه خوب و مرغوب کافی نیست؛ شما به تجهیزات اسپرسوساز حرفه ای نیاز دارید. این تجهیزات به باریستاها و علاقه مندان به قهوه کمک میکنند تا عصاره گیری دقیق، طعم متعادل و کرمای مخملی را تجربه کنند.

چرا تجهیزات اسپرسوساز مهم هستند ؟

  1. دقت در عصاره گیری : اسپرسو نیاز به فشار، دما و زمان دقیق دارد و تجهیزات مناسب این شرایط را فراهم میکنند.
  2. کیفیت طعم و عطر : ابزار استاندارد باعث میشود طعم قهوه خالص و بدون نقص استخراح شود.
  3. صرفه جویی در زمان و انرژی : تجهیزات باکیفیت فرایند دم آوری را سریع تر و ساده تر میکنند.
  4. تجربه حرفه ای در خانه : با داشتن ابزار مناسب، در خانه هم میتوانید مثل یک باریستا قهوه درست کنید.

انواع تجهیزات اسپرسو :

1- دستگاه اسپرسوساز : مهم ترین وسیله برای تهیه اسپرسو. دستگاه های خانگی و صنعتی بسته به نیاز کاربر طراحی شده اند.

  • خانگی : مناسب استفاده روزمره در خانه.
  • نیمه صنعتی : مناسب کافه های کوچک یا باریستا های خانگی حرفه ای
  • صنعتی : مخصوص کافه ها و رستوران ها با ظرفیت بالا.

2- آسیاب قهوه ( گرایندر ) :

برای یک اسپرسوی خوب، آسیاب تازه و دقیق ضروری است. آسیاب های تیغه ای یا مخروطی (conical burr ) امکان تنظیم درجه آسیاب را دارند و طعم قهوه را تضمین میکنند.

3- تمپر قهوه :

ابزاری برای فشرده سازی پودر قهوه داخل پرتافیلتر. یک تمپر استاندارد باعث میشود عصاره گیری یکنواخت تر و طعم بهتر حاصل شود.

4- پرتافیلتر و بسکت :

پرتافیلتر قلب اسپرسوساز است. کیفیت و طراحی آن تاثیر مستقیم بر جریان آب و رکمای اسپرسو دارد.

  • بسکت تک شات و دبل شات
  • پرتافیلتر نیکد ( Naked _ Bottomless ) برای مشاهده فرایند عصاره گیری

5- ترازو و تایمر :

برای تنظیم دقیق نسبت قهوه به آب، ترازو ضروری است . تایمر هم به کنترل زمان عصاره گیری کمک میکند.

لوازم جانبی تکمیلی :

  • نازل بخار و پیچر شیر : برای تهیه فوم شیر
  • ناک باکس : برای تخلیه راحت تفاله قهوه
  • لولر ( leveler ) : جهت توزیع یکنواخت پودر قهوه
  • پاک اسکرین : برای عصاره گیری یکنواخت و جلوگیری از وارد شدن تفاله قهوه به داخل هد گروپ
  • نیدل : برای جدا کردن گوله های پودر قهوه
  • فانل : جهت جلوگیری از ریختن پودر قهوه به بیرون از پرتافیلتر و تمیزی و نظم در حین کار و میز کار
  • استند نگهدارنده پرتافیلتر : برای جلوگیری از آسیب رسیدن به زیر پرتافیلتر موقع تمپ کردن
  • تمپر مت : جلوگیری از آسیب و خط و خش رسیدن به پرتافیلتر و میز کار و قرار گرفتن لولر و تمپر به روی آن
  • استند تجهیزات : منظم شدن و چیدمان بهتر تجهیزات در کنار اسپرسوساز و کنار هم بودن همه وسایل مورد نیاز

نکات مهم هنگام خرید تجهیزات اسپرسوساز :

  • تناسب با نیاز : اگر باریستای حرفه ای هستید، تجهیزات نیمه صنعتی یا صنعتی مناسب است.
  • کیفیت ساخت : ابزار استیل ضد زنگ و مقاوم طول عمر بیشتری دارند.
  • قابلیت تنظیم : دستگاه یا آسیاب با تنظیمات دقیق، نتیجه بهتری میدهد.
  • برند معتبر : برندهای شناخته شده عملکرد پایدارتر و خدمات بهتری دارند.

سوالات متداول درباره تجهیزات اسپرسو :

  1. آیا میتوان بدون آسیاب قهوه اسپرسو درست کرد ؟ خیر، آسیاب تازه و با درجه مناسب یکی از مهم ترین عوامل در کیفیت اسپرسو است.

  2. بهترین درجه آسیاب برای اسپرسو چیست ؟ آسیاب ریز و یکنواخت که بین 20 تا 30 ثانیه تایم عصاره گیری طول بکشد.

  3. آیا خرید تمپر ضروری است ؟ بله، بدون تمپ کردن درست، آب به صورت ناهمگون از قهوه عبور میکند و طعم اسپرسو خراب میشود.

  4. کدام تجهیزات برای شروع کافی است ؟ برای شروع یک دستگاه اسپرسوساز خانگی، و دیگر تجهیزاتی که در بالا لیست شد از ضروری ترین ابزار مورد نیاز هستند و برای شروع میتوانید قهوه آسیاب خریداری کرده تا هزینه آسیاب را کاهش دهید، اما وجود دیگر تجهیزات لازم و ضروری است

برگشت به بالا